Feuille d'automne

4,79 €

Les belles pâtisseries ne sont plus forcément synonymes de grandes occasions. Elles savent aussi apporter de la douceur à notre quotidien telle cette recette toute en délicatesse. Une mousse au chocolat, une meringue, des copeaux de chocolat et le repas ou le tea time ont soudain plus d’éclat.

  • Modes de préparation :

Au réfrigérateur pour décongélation : 3 heures

Déposez la feuille d'automne sur une assiette de présentation Laissez décongeler pendant 3 heures au réfrigérateur. 

Conservation du plat :

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

  • Origine du produit :

Produit élaboré en France à partir de chocolat origine Belgique.

  • Ingrédients et allergènes :

Dénomination légale du produit : Dessert surgelé composé d'une mousse au chocolat noir (71,6%), d'un décor (16,7%) et de meringue (11,7%). 

Liste des ingrédients : Crème liquide [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], chocolat noir 19,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre liquide (sucre, eau), copeaux de chocolat 10,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (LAIT), émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, jaune d'OEUF (liquide, pasteurisé), blanc d'OEUF (liquide, pasteurisé), glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), eau, beurre de cacao, poudre de décoration blanche (sucre, amidon de BLÉ (GLUTEN), beurre de cacao), gélifiant : pectines.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes :

Nutri-score du produit : E

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g

Pour une portion de 75 g

Énergie

1674 kJ

402 kcal

20% AR*

20% AR*

1339 kJ

322 kcal

16% AR*

16% AR*

Matières grasses
dont acides gras saturés

26 g

18 g

38% AR*

90% AR*

21 g

14 g

30% AR*

72% AR*

Glucides
dont sucres

35 g

32 g

14% AR*

36% AR*

28 g

26 g

11% AR*

28% AR*

Fibres alimentaires

1,7 g

% AR*

1,3 g

% AR*

Protéines

4,8 g

10% AR*

3,8 g

8% AR*

Sel

0,08 g

1% AR*

0,06 g

1% AR*

*AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

  • Planet-score :

Planet-score : D avec Pesticides C, Biodiversité E, Climat E.

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits. Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement, et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat. Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenants au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.