Tagliatelles aux truffes blanches d'été (3 %)

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Faites une pause déjeuner gastronomique avec ces tagliatelles aux truffes blanches d'été et aux champignons de Paris… Cette recette associe des tagliatelles aux œufs, cuisinées dans une sauce crémeuse aux truffes blanches (Tuber aestivum) typiques de la région d’Umbria et délicatement relevées de fromage râpé. Un vrai délice à déguster en solo.

  • Modes de préparation :

Nous vous recommandons une préparation au four à micro-ondes.

Au micro-ondes (cuisson sans décongélation) : 6 minutes

Laissez réchauffer la barquette fermée à puissance maximale (900 watts) le temps indiqué sur le couvercle. Laissez reposer quelques instants.

Au four traditionnel (cuisson sans décongélation) : 25 minutes à 180 °C

Préchauffez votre four à 180°C (th.6), laissez réchauffer la barquette fermée 25 minutes. Mise en garde : la température du four ne doit pas excéder 200°C.

Conservation du plat :

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

  • Origine du produit :

Produit élaboré en Italie.

  • Ingrédients et allergènes :

Dénomination légale du produit : Sauce aux champignons de Paris et à la truffe blanche d'été (Tuber aestivum) (3,2%) 54,1%, tagliatelles cuites 45,9%, surgelées.

Liste des ingrédients : Eau, semoule de BLE dur (GLUTEN), crème fraîche (LAIT), OEUF entier issu de poules élevées en plein air (liquide, pasteurisé) 9,4%, champignon de Paris 9%, truffe blanche d'été* (Tuber aestivum) 3,2%, fromage râpé (contient : LAIT), beurre (LAIT), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, farine de BLE (GLUTEN), sel, vin blanc, ail, poivre, amidon de BLE (GLUTEN).
*La truffe Tuber aestivum est naturellement de couleur foncée.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).
Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque, céleri, moutarde.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes :

Nutri-score du produit : C

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g

Pour une portion de 300 g

Énergie

836 kJ

200 kcal

10% AR*

10% AR*

2090 kJ

500 kcal

25% AR*

25% AR*

Matières grasses
dont acides gras saturés

10 g

5,1 g

15% AR*

26% AR*

25 g

13 g

36% AR*

64% AR*

Glucides
dont sucres

21 g

1,6 g

8% AR*

2% AR*

53 g

3,9 g

20% AR*

4% AR*

Fibres alimentaires

1,3 g

% AR*

3,3 g

% AR*

Protéines

5,5 g

11% AR*

14 g

27% AR*

Sel

0,78 g

13% AR*

1,9 g

32% AR*

*AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

  • Planet-score :

Planet-score : C avec Pesticides C, Biodiversité D, Climat D.

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits. Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement, et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat. Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenants au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.